Un bărbat din județul Brăila a murit la scurt timp după ce ar fi consumat brânză cumpărată dintr-un magazin de proximitate, medicii confirmând ulterior diagnosticul de listerioză, o infecție gravă transmisă prin alimente contaminate. Autoritățile au deschis o anchetă epidemiologică, iar cazul ridică semne de întrebare privind siguranța produselor lactate în toată țara, inclusiv în Ploiești.
Ce s-a întâmplat în Brăila
Potrivit informațiilor apărute în presă, victima este un bărbat de 67 de ani din localitatea Cazasu, județul Brăila. Acesta obișnuia să cumpere alimente atât de la magazinul din sat, cât și din magazine din municipiul Brăila, aflat la câțiva kilometri distanță.(observatornews.ro)
La scurt timp după ce ar fi consumat brânză achiziționată din magazin, bărbatul a început să se simtă rău. Familia a crezut inițial că este vorba de o simplă viroză sau de gripă, mai ales că sezonul rece aduce frecvent astfel de simptome. Starea lui s-a agravat însă rapid, cu frisoane puternice și stare de leșin, iar rudele au chemat ambulanța.
Bărbatul a fost internat în spital, însă în câteva zile a murit. Ulterior, analizele de laborator au indicat că decesul a fost cauzat de listerioză, o boală infecțioasă produsă de bacteria Listeria monocytogenes, transmisă prin alimente contaminate.(observatornews.ro)
Ce este listerioza și cum se transmite
Listerioza este o infecție gravă, mai ales pentru persoanele în vârstă, cele cu imunitate scăzută, femeile însărcinate și nou-născuți. Bacteria se poate găsi în:(observatornews.ro)
- lactate nepasteurizate sau insuficient procesate termic
- brânzeturi moi și produse lactate păstrate necorespunzător
- carne crudă sau insuficient preparată
- alimente gata de consum păstrate la temperaturi nepotrivite
Spre deosebire de multe alte bacterii, Listeria poate supraviețui și chiar se poate multiplica la temperaturi scăzute, inclusiv în frigider. De aceea, lanțul de frig, transportul și depozitarea corectă sunt esențiale.
Simptomele pot semăna cu o viroză: febră, frisoane, dureri musculare, stare generală de rău, uneori greață sau diaree. La persoanele vulnerabile, bacteria poate ajunge în sânge sau la nivelul sistemului nervos, ducând la forme severe, cum ar fi meningita.
Ancheta autorităților și ce interesează consumatorii din Ploiești
În județul Brăila a fost declanșată o anchetă epidemiologică pentru a se stabili exact sursa contaminării și traseul produselor consumate de bărbatul decedat. Specialiștii încearcă să afle dacă este vorba de un caz izolat sau dacă există un lot de produse cu probleme.(observatornews.ro)
Chiar dacă incidentul a avut loc în Cazasu, cazul este relevant și pentru consumatorii din Ploiești și Prahova, deoarece:
- multe rețele de magazine lucrează cu aceiași furnizori la nivel național
- produse lactate din aceleași fabrici pot ajunge în magazine din toată țara
- obiceiul de a cumpăra brânză vrac sau produse păstrate la vitrine frigorifice foarte încărcate este larg răspândit și în Ploiești
Deocamdată, nu au fost anunțate oficial retrageri de produse din magazinele din Prahova legate de acest caz, însă situația este atent monitorizată de autorități la nivel național.
Măsuri de precauție pentru ploieșteni la cumpărarea brânzei și a lactatelor
Cazul din Brăila readuce în prim-plan o întrebare importantă pentru orice familie din Ploiești: cât de atenți suntem când cumpărăm și păstrăm produsele lactate?
Câteva recomandări utile:
- Verificați mereu data de expirare și aspectul produsului.
- Alegeți, pe cât posibil, produse lactate pasteurizate, de la producători cunoscuți.
- Evitați brânza și lactatele care nu sunt ținute la rece sau stau în vitrine frigorifice evident supraîncărcate ori murdare.
- Transportați laptele și brânza cât mai repede acasă, mai ales iarna când diferențele de temperatură pot fi mari între interior și exterior.
- Depozitați imediat produsele în frigider și respectați instrucțiunile de pe etichetă.
- Dacă apar simptome puternice de boală după consumul unor produse lactate (febră, frisoane, stare generală foarte proastă), este indicat consult medical rapid și menționarea alimentelor consumate.
Concluzie: de la un caz din Brăila, o lecție pentru toată țara
Tragedia bărbatului din Cazasu, Brăila, arată cât de important este controlul strict al alimentelor de origine animală și atenția pe care fiecare dintre noi o acordă produselor pe care le pune pe masă. Chiar dacă ancheta este în curs, mesajul pentru consumatorii din Ploiești este clar: să fie vigilenți la origine, condiții de păstrare și aspectul lactatelor, iar la primele simptome îngrijorătoare să nu amâne vizita la medic.
Pe măsură ce autoritățile vor comunica noi informații despre acest caz de listerioză, „azi în Ploiești” va urmări subiectul și va reveni cu detalii relevante pentru cititorii din Prahova.